日本茶ができるまで

日本茶ができるまで
普段何気なく飲んでいる日本茶は、どのようにして私たちの手元まで届いているのでしょうか？ここではその工程をご紹介します。※「詳しい内容」をクリックすると、より詳細な情報をご覧いただけます

step1 荒茶製造

1 茶摘み

2 蒸す

3 揉む

4 乾燥

step2 仕上げ製造

5 篩い分け

6 茎の選別（電気選別・色彩選別）

7 異物除去

8 火入れ

9 合組（ブレンド）

step3 充填・出荷

10 計量

11 窒素充填

12 出荷