三井銘茶｜中国茶｜三井銘茶の産地中国茶

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	三井銘茶はどんな産地で作られているのでしょうか？ここでは、三井銘茶の商品に使われている茶葉の代表的な産地をご紹介します。

日本をはじめ世界各国で楽しまれているお茶は中国がルーツだといわれています。悠久の大地と広大な自然から1000種類以上の中国茶が生まれ、優雅な香りと深い味わいを私たちに届けてくれています。

福建省ウーロン茶畑

ジャスミンの花

福建省ジャスミン茶向け緑茶畑

良いジャスミン茶は春の新芽で摘み、その茶葉を加工して作ります。茶葉にジャスミンの香りを吸着させることによりジャスミンの香りのついたお茶ができます。
ジャスミンの花の香りがしてさっぱりした味わいが特徴です。

烏龍茶は発酵度が15%～70%と幅広く、種類が多いので共通した特徴を見つけるのはなかなか難しいですが、福建省の北部でとれる水仙は、平坦地で育てられ、香ばしい香りと渋味の少ないさっぱりとしたのどごしが特徴です。